Protože i když si vysadíte jenom 1 rostlinku dýně, těšíte se na ní od jara, až si uděláte první dýňovou polévku, tak se jí prostě jednou nabažíte a ta dýně na zahradě furt kvete, dýni začnete rozdávát svým známým, odkazovat na TU NEJLEPŠÍ POLÉVKU PODLE SVÉHO RECEPTU, známí, rodina polévku chválí, máte radost, ale dýně na zahradě furt čekají. Takže musíte vymyslet co s ní. A tohle je moc fajn varianta! :)
Ingredience:
Dýně
Červená čočka
Cibule
Kurkuma, kmín drcený, sůl
Mrkev
Rýže
Na ozdobu- jarní cibulka, sezam
Příprava:
Na oleji orestovat cibuli, přidat mrkev, nakrájenou dýni- i se slupkou, přidáme lžičku kurkumy, lžičku kmínu, osolíme, a zalijeme trochou vody, necháme povařit, až je dýně uvařená, umixujeme na hustší polévku a přidáme suchou červenou čočku a necháme vařit, dokud se čočka neuvaří. Podle potřeby přiléváme vodu, podle toho, jakou chceme mít konzistenci omáčky. Podáváme s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat